2007年03月08日
2007/02/22(木)にオープンしたばかりの鷺ノ宮「麺々」へ。店内に入るとまだ新しい建物のにおい。店員は夫婦と息子か？と思われるようなアットホームな雰囲気を醸しだす。ややぎこちなさはあるが…(笑)
海苔たまラーメン(800円)をオーダー。ご覧の通り焼き海苔が丼をぐるりと一周し、真ん中に温泉卵がふわりと落とされている。盛り付けへのコダワリは感じる。スープは魚介系のダシで醤油味。甘くてあっさり。チャーシューはたれが良くしみこんでて甘め、そして軟らかいです。青菜がのっているのは珍しいね。全体的にやや上品な仕上がり。美味い！
22時閉店なのがちょっと残念。
★★★★☆
posted by とんぼ＠満腹 at 01:37|
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鷺ノ宮(中野区)
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麺々 支那そば\６５０ 自転車乗車時間１５分
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Tracked: 2007-03-08 05:36
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